Belisario es un restaurante de comida fusión entre México y Colombia. Cuenta con una carta de licores y de comida de autor, creada únicamente para sus clientes. Un restaurante que nació con la idea de comer algo delicioso, tomarse algo único y romper con el protocolo común de un establecimiento.
Toda la historia que se creó alrededor del restaurante se basa en el Belisario Riviera del Castillo, un caballero en su época, gran anfitrión e innovador para su círculo de amistades. Era un hombre de la alta sociedad mexicana que visitó Medellín y se enamoró de la ciudad, mudando su mansión a este lugar.
En tiempos de pandemia
En estos tiempos de pandemia y restricciones, el don de la mansión ha buscado reinventarse de dos maneras distintas. La primera es llevando a las casas aquello que sus visitantes ya adoran: Sangrías o Kit de Cocteles para preparar en casa.
Las Sangrías son:
- Sailor: hecha a base de vino rose con ron Sailor Jerry y frutos rojos con un acabado tradicional.
- Delicia de Reyes: que es una preparación frappe sin nada de agua con una mezcla a base de vinos, vodka Finlandia y lyches.
Los Kits de Brebajes para preparar en casa con 4 kits distintos. Cada uno con 4 preparaciones clásicas de la mansión. Los kits viene con los ingredientes por separado y la lista de instrucciones para hacer las combinaciones perfectas. Entre los kits puedes escoger: Noches en La Oculta, Clásicos del Don, Tarde con Belisario o Los Gins de la casa.
Autocinema
La segunda reinvención fue crear el Autocinema Belisario Wink en Envigado, un lugar mágico para revivir los tiempos de época mientras se disfruta de una película, la comida espectacular y el cielo estrellado.
Contacto
Ahora que nos conoces, te invitamos a seguirlos en sus redes sociales de Facebook, Instagram y Youtube para que veas todo nuestro contenido de primera mano y puedas deleitarte con nuestras recetas y nuestro excelente servicio.
